Is éard atá i gceist le líne próiseála mango de ghnáth ná sraith céimeanna atá dírithe ar mangoes úra a chlaochlú i dtáirgí mango éagsúla, mar shampla: laíon mango, puree mango, sú mango, etc. Téann sé trí shraith de phróisis thionsclaíocha cosúil le glanadh agus sórtáil mango, mango. feannadh, scaradh snáithíní mango, tiúchan, steiriliú agus líonadh chun táirgí éagsúla a tháirgeadh, mar shampla laíon mango, puree mango, sú mango, díriú mango puree, etc.
Anseo thíos tá cur síos ar chur i bhfeidhm na líne próiseála mango, ag cur béime ar a céimeanna agus a fheidhmeanna.
Fáil agus Cigireacht:
Faightear mangoes ó na úlloird nó na soláthróirí. Déanann pearsanra oilte iniúchadh ar na mangoes le haghaidh cáilíochta, aibíochta, agus aon lochtanna nó damáistí. Téann mangoes a chomhlíonann na caighdeáin shonraithe ar aghaidh go dtí an chéad chéim eile, agus déantar na cinn diúltaithe a scaradh lena ndiúscairt nó lena bpróiseáil bhreise.
Téann na torthaí faoi dhá phróiseas glantacháin ag an gcéim seo: maos san aer séideadh agus meaisín níocháin agus cithfholcadh ar ardaitheoir.
Tar éis a ghlanadh, cuirtear na mangoes isteach sa mheaisín sórtála sorcóir, áit ar féidir leis an bhfoireann iad a iniúchadh go héifeachtach. Mar fhocal scoir, molaimid an glanadh a chríochnú leis an meaisín glantacháin scuab: baintear an scuab rothlach aon ábhar eachtrach agus salachar atá greamaithe leis na torthaí.
Déantar mangoes a níochán go críochnúil chun salachar, smionagar, lotnaidicídí agus ábhair shalaithe eile a bhaint. Úsáidtear scairdeanna uisce ardbhrú nó réitigh sláintíochta chun glaineacht a chinntiú.
Rannóg Feannadh agus Scaradh agus Laíonáin
Tá Mango Peeling agus Destoning and Pulping Machine deartha go speisialta chun mangoes úra a chloch agus a craiceann go huathoibríoch: trí chloch agus craiceann a scaradh go beacht ón laíon, uasmhéadaíonn siad toradh agus cáilíocht an táirge deiridh.
Téann an puree mango neamhbhuailte isteach sa dara seomra nó buailteoir neamhspleách le haghaidh buille agus mionchoigeartú chun cáilíocht agus aschur an táirge a fheabhsú.
Chomh maith le heinsímí a dhíghníomhú, is féidir laíon mango a sheoladh chuig an réamhthéiteoir feadánacha, ar féidir é a úsáid freisin chun laíon neamhscagtha a réamhthéamh roimh laíon chun táirgeacht níos airde a bhaint amach.
Is féidir lártheifneoir roghnach a úsáid chun spotaí dubha a dhíchur agus an laíon a fheabhsú tuilleadh.
Is féidir leis an dá chineál trealaimh táirgí éagsúla a tháirgeadh trí roghanna éagsúla.
Is féidir an modh degasser bhfolús chéad a úsáid chun gáis a bhaint as an táirge agus ocsaídiú a sheachaint chun feabhas a chur ar chaighdeán an táirge deiridh. Má tá an táirge measctha le haer, ocsaídeoidh an ocsaigin san aer an táirge agus féadfar an seilfré a ghiorrú go pointe áirithe. Ina theannta sin, is féidir an gal aramatach a chomhdhlúthú tríd an bhfeiste aisghabhála aramatach a ghabhann leis an degasser agus a athchúrsáil go díreach ar ais isteach sa táirge. Is iad na táirgí a fhaightear ar an mbealach seo ná puree mango agus sú mango
Galaíonn an dara modh uisce tríd an evaporator tiubhaithe chun luach brix puree mango a mhéadú. Tá an-tóir ar dhíriú puree mango brix ard. De ghnáth bíonn puree mango brix ard níos milse agus bíonn blas níos saibhre air mar go bhfuil cion siúcra níos airde ann. I gcomparáid leis sin, féadfaidh laíon mango brix íseal a bheith níos lú milis agus blas níos éadroime a bheith aige. Ina theannta sin, is gnách go mbíonn dath níos saibhre agus dath níos beoga ag laíon mango le brix ard. D'fhéadfadh sé go mbeadh sé níos éasca laíon mango brix ard a láimhseáil le linn na próiseála toisc go bhféadfaidh a uigeacht tiubh slaodacht agus sreabhach níos fearr a sholáthar, rud atá tairbheach don phróiseas táirgthe.
Is é príomhchuspóir laíon mango a steiriliú ná a seilfré a leathnú agus sábháilteacht táirgí a chinntiú. Trí chóireáil steiriliú, is féidir miocrorgánaigh sa laíon, lena n-áirítear baictéir, múnlaí agus giostaí, a dhíchur nó a chosc go héifeachtach, rud a choscann an laíon ó mhilleadh, meath nó fadhbanna sábháilteachta bia a chruthú. Déantar é seo tríd an puree a théamh go teocht shonrach agus é a shealbhú ar feadh tréimhse áirithe ama.
Is féidir le pacáistiú málaí aiseiptigh, cannaí stáin agus buidéal plaisteach a roghnú. Roghnaítear ábhair phacáistithe bunaithe ar riachtanais an táirge agus roghanna an mhargaidh. I measc na línte pacáistithe tá trealamh le haghaidh líonadh, séalaithe, lipéadú agus códú.
Rialú Cáilíochta:
Déantar seiceálacha rialaithe cáilíochta ag gach céim den líne táirgeachta.
Déantar paraiméadair cosúil le blas, dath, uigeacht agus seilfré a mheas.
Spreagann aon imeacht ó na caighdeáin gníomhartha ceartaitheacha chun cáilíocht an táirge a chothabháil.
Stóráil agus Dáileadh:
Stóráiltear táirgí mango pacáistithe i stórais faoi choinníollacha rialaithe.
Rianaíonn córais bhainistíochta fardail leibhéil stoic agus dátaí éaga.
Déantar táirgí a dháileadh ar mhiondíoltóirí, mórdhíoltóirí, nó a onnmhairiú chuig margaí idirnáisiúnta.
1. D'fhéadfadh líne táirgeachta sú mango/laíon torthaí a phróiseáil chomh maith le tréithe comhchosúla.
2. Bain úsáid as ardfheidhmíocht an corer mango chun an toradh mango a mhéadú go héifeachtach.
3. Tá próiseas líne táirgeachta sú mango rialaithe PLC go hiomlán uathoibríoch, rud a shábháil saothair agus bainistíocht táirgeachta a éascú.
4. Teicneolaíocht na hIodáile agus caighdeáin Eorpacha a ghlacadh, agus teicneolaíocht chun cinn an domhain a ghlacadh.
5. Lena n-áirítear steirilitheoir UHT tubular agus meaisín líonadh aiseiptigh chun táirgí sú steiriúla ard-chaighdeán a tháirgeadh.
6. Cinntíonn glanadh CIP uathoibríoch ceanglais sláinteachais bia agus sábháilteachta an líne trealaimh iomlán.
7. Tá an córas rialaithe feistithe le scáileán tadhaill agus comhéadan idirghníomhach, atá éasca a oibriú agus a úsáid.
8. Sábháilteacht oibreora a chinntiú.
Cad é an táirge is féidir le meaisín próiseála mango a dhéanamh? mar:
1. Sú Nádúrtha Mango
2. Laíon Mango
3. Mango Puree
4. Dírigh sú Mango
5. Sú Mango Cumaiscthe
Bunaíodh Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd i 2011, ag speisialú i ndéantúsaíocht línte próiseála torthaí agus glasraí, mar shampla líne próiseála mango, línte táirgeachta anlann trátaí, línte próiseála úll / piorra, línte próiseála Cairéad, agus daoine eile. Táimid tiomanta do raon iomlán seirbhísí a sholáthar d'úsáideoirí ó T&F go táirgeadh. Tá deimhniú CE, deimhniú cáilíochta ISO9001, agus deimhniú SGS, agus 40+ cearta maoine intleachtúla neamhspleácha faighte againn.
EasyReal TECH. soláthraíonn sé réiteach an leibhéal Eorpach i dtáirgí leachtacha agus fuair sé moladh go forleathan ó chustaiméirí baile agus thar lear. A bhuíochas lenár dtaithí níos mó ná 220 réiteach cas-eochair iomlán saincheaptha de thorthaí agus glasraí le toilleadh laethúil ó 1 go 1000 tonna le próiseas forbartha idirnáisiúnta le feidhmíocht ardchostas.
Tá cáil mhór bainte amach ag ár gcuid táirgí sa bhaile agus thar lear agus onnmhairíodh iad go dtí gach cearn den domhan cheana féin lena n-áirítear tíortha na hÁise, tíortha san Afraic, tíortha Mheiriceá Theas, agus tíortha Eorpacha.
Éileamh méadaitheach:
De réir mar a mhéadaíonn éileamh na ndaoine ar bhianna sláintiúla agus áisiúla, tá an t-éileamh ar mangoes agus a gcuid táirgí ag fás freisin. Mar thoradh air sin, tá an tionscal próiseála mango ag borradh, agus chun freastal ar éileamh an mhargaidh, is gá línte próiseála níos éifeachtaí agus chun cinn a bhunú.
Séasúracht soláthair mango úr:
Is torthaí séasúrach é Mango le tréimhse aibíochta teoranta, mar sin ní mór é a stóráil agus a phróiseáil tar éis don séasúr a bheith thart chun a timthriall díolacháin a leathnú. Is féidir le bunú na líne táirgeachta laíon mango / sú mangoes aibí a chaomhnú agus a phróiseáil ina gcineálacha éagsúla táirgí, agus ar an mbealach sin an sprioc a bhaint amach maidir le táirgí mango a sholáthar i rith na bliana.
Laghdaigh dramhaíl:
Tá mango ar cheann de na torthaí meatacha agus meathann sé go héasca tar éis aibíochta, agus mar sin is furasta dramhaíl a chur faoi deara le linn iompair agus díolacháin. Is féidir le bunú líne táirgeachta laíon mango mangoes ró-aibí nó mí-oiriúnach a phróiseáil lena ndíol go díreach i dtáirgí eile, ag laghdú dramhaíola agus ag feabhsú úsáid acmhainní.
Éileamh éagsúlaithe:
Níl éileamh na ndaoine ar tháirgí mango teoranta do mangoes úra ach folaíonn sé freisin sú mango, mango triomaithe, puree mango agus táirgí eile i bhfoirmeacha éagsúla. Is féidir le bunú línte táirgeachta mango puree freastal ar riachtanais éagsúla na dtomhaltóirí maidir le táirgí mango éagsúla.
Éileamh easpórtála:
Tá éileamh mór allmhairithe ag go leor tíortha agus réigiúin ar mhangainéis agus ar a gcuid táirgí. Is féidir le bunú líne táirgeachta sú mango breisluach táirgí mango a mhéadú, a n-iomaíochas a fheabhsú, agus freastal ar riachtanais na margaí baile agus eachtrannacha.
Go hachomair, is é cúlra na líne próiseála mango an fás agus na hathruithe ar éileamh an mhargaidh, chomh maith leis an ngá práinneach atá le breisluach táirgí mango a mhéadú agus dramhaíl a laghdú. Trí línte próiseála a bhunú, is féidir freastal níos fearr ar éileamh an mhargaidh agus is féidir iomaíochas agus brabúsacht thionscal na próiseála mango a fheabhsú.